Crevettes à la Gallipolina

Crevettes à la Gallipolina

(Crevettes grillées panées façon Gallipoli)

Ingrédients (pour 4 personnes)
12 crevettes rouges
chapelure
persil italien
citron
CAZZETTA Huile d'olive extra vierge

Procédure

Décortiquez les crevettes et humidifiez-les avec de l’huile.
Roulez les crevettes dans un mélange de chapelure et de persil haché.
Placer sur des brochettes et griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que ce soit cuit.

Une fois cuit, saupoudrez de persil frais haché et servez avec des tranches de citron.

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