Postres

	Purcedduzzi Calienta el aceite con la piel de mandarina entera en una sartén pequeña. Pon la harina y la vainilla en polvo sobre la tabla de amasar y vierte el zumo de mandarina exprimido en... ver la receta...
	Chiacchere La receta de estos pasteles fritos o frappés tan comunes del carnaval es similar en toda Italia, pero los dialectos regionales y ligeras variaciones han dado lugar a un puñado de nombres locales... ir a la receta...
	Cartellato Es un pastel navideño, parte de la cocina tradicional de Puglia y la leyenda cuenta que se sirvió por primera vez durante la boda de Bona Sforza en 1517. Desde entonces, la receta... ir a la receta...

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