Huile d'Olive Extra Vierge Prezioso

L'huile d'olive vierge extra Prezioso est obtenue à partir des olives récoltées en octobre et novembre. Sa robe est jaune doré avec des reflets verts et son goût fruité est agrémenté d'un arrière-goût d'amande.

Zone de production : Oliviers de la Terre d'Otrante.

Cultivar : Cellina di Nardò - Ogliarola Salentina.

Cueillette des olives : Cueillies directement sur la plante en octobre et novembre.

Production : Dans les 6 heures suivant la cueillette des olives, afin de préserver l'arôme des olives fraîches.

Saveur : Saveur fruitée d'olive, avec un arrière-goût d'amande particulier. La saveur est pleine et vive, rappelant celle d'une olive fraîchement pressée.

Couleur : Jaune doré aux reflets verts.

Recommandé : Idéal cru, il rehausse tous vos plats. Il est également excellent avec les soupes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Données relatives à une cuillère à soupe (14 ml) Valeurs énergétiques : 120 kcal Protéines : 0 Glucides : 0 Matières grasses : - Acides < 0,3 % - Saturés 2 - Mono insaturés 10 - Poly insaturés 2