Le Salento est la région la plus orientale de l'Italie, c'est une terre frontalière.
C'est la plus ancienne des terres des Pouilles. Chaque parcelle de son territoire porte les traces ancestrales de sa civilisation, un héritage qui évoque les Messapiens, les Byzantins, les Normands, les Sarrasins et les Espagnols. On l'appelait autrefois la Terre d'Otrante.
L'histoire, les gens, la végétation méditerranéenne luxuriante, les itinéraires naturalistes et culturels et les paysages suggestifs vous laissent enchantés, irrésistiblement fascinés, car ils sont capables de rendre un passage à travers le Salento indélébile dans votre cœur.
