Salento es la región más oriental de Italia, es una tierra fronteriza.
Es la tierra más antigua de Apulia. Cada rincón de su territorio rezuma vestigios ancestrales de su civilización, un legado que habla de mesapios, bizantinos, normandos, sarracenos y españoles. Antaño se llamaba Terra d'Otranto.
La historia, la gente, la exuberante vegetación mediterránea, los itinerarios naturalista-culturales y los paisajes sugestivos te dejan encantado, irrestiblemente fascinado, porque son capaces de hacer que un paso por el Salento sea imborrable en tu corazón.